Elda Cantine nasce a Troia, città millenaria immersa nei Monti Dauni, dove per le peculiari caratteristiche del Terroir si coltiva da secoli il Nero di Troia. L’antico vitigno autoctono è l’architrave dei nostri vini.
DALLE RADICI IL SUO PROFUMO
I nostri vini sono un viaggio alla ricerca delle radici. Le vigne non irrigue lasciano che sia la pianta a estendersi per cercare nutrimento in profondità.
Le nostre uve sono raccolte a mano, in cassetta, da vigneti a spalliera ubicati su terreni calcarei a pietra bianca e coltivati nel massimo rispetto per l’ambiente.
COLLEZIONE ELDA
Ancestrale è un metodo di vinificazione e un modo di vivere.
Ancestrale è affrontare ogni giorno con spensieratezza, tenere i capelli al vento e camminare a piedi nudi. Ascoltare e poi parlare. Tenere la testa fra le nuvole e le gambe ancorate al terreno.
Movimento ancestrale
Le foto sono metafore che danno forma concreta all'astratto e mistificano il banale. Il bello della tua storia consiste nel fatto che continuerà.